Un sol de forêt peut contenir jusqu'à 2 millions de vers par hectare et une bonne terre cultivée entre 2 à 5 tonnes. C'est à la fois un acteur indispensable à la régénération de la terre arable, mais également un signe indiscutable de sa bonne qualité.
L'élevage des vers de terre est donc une activité intéressante à associer à la gestion de votre compost.
Le ver de terre
Le ver de terre est un animal invertébré de 10 cm de long environ.
Son corps cylindrique, mou et humide est formé d'une centaine d'anneaux d'où sa classification d'annélide.
Le premier anneau constitue une bouche garnie de dents microscopiques.
Il respire par la peau qui doit toujours rester humide.
Lorsqu'il fait chaud et sec, il essaie de rejoindre les couches plus profondes de la terre et se place en état de léthargie en formant un serpentin serré.
Recouverte de fines soies, elles lui permettent à la fois d'adhérer à la terre lors de ses déplacement, de ne pas être blessé par les aspérités du sol, tout en recevant des informations sur les vibrations environnantes et donc l'approche d'éventuels prédateurs.
Comme l'escargot, le ver de terre est hermaphrodite et pond des oeufs.
Le ver de terre se nourrit de matières organiques en décomposition, c'est un saprophage dont on reconnaît l'activité par les tortillons qu'il laisse à la surface du sol.
Ses galeries s'étendent jusqu'à 2 m de profondeur.
Utilité
Une grande densité de verre de terre indique une terre de bonne qualité (il entraîne les éléments organiques en profondeur, et remonte à la surface les oligo-éléments, aidant ainsi le sol à se reconstituer).
Grâce à ses galeries, l'eau de pluie peut graviter doucement vers les nappes phréatiques.
On peut améliorer la gestion du compostage de vos déchets organiques (en silo ou en tas) grâce au lombri-compostage, qui utilise l'appétit vorace des lombrics.
Avantages
- participe à l'aération, au draînage et à la souplesse du sol...
- réduit les odeurs désagréables,
- assainit le compost produit par manque d'élévation de la température de fermentation.
Fabrication d'un lombricomposteur
- décaisser une surface d'environ 1m² sur une profondeur de 50 cm,
- poser au fond un grillage très fin pour éviter la fuite des vers ou l'intrusion de prédateurs,
- installer en périphérie une isolation naturelle pour l'hiver,
- installer en périphérie 4 planches ou tôles de 100 x 70 cm,
- préparer 2 planches de 45 x 70 cm,
- poser une séparation en grillage de mailles 10 x 10 mm environ pour faire deux compartiments, 2 tasseaux serviront de glissière, ces compartiments peuvent avoir une surface égale ou non (ils servent à faciliter la séparation lombricompost/ vers à sa maturité en provoquant la migration des vers en direction d'une source riche en nourriture) ; dans le cas de compartiments de surfaces inégales prévoir de poser deux glissières de façon à déplacer le grillage séparateur lors du changement de compartiment après une première récolte.
- réaliser un couvercle en bois ou toile PVC sur un cadre de bois de cotes intérieures 100 x 100 cm.
Mise en route
- découper en morceau des cartons ondulés bruts ou journaux (non imprimés en couleur ni traités), les boites à oeufs en cartons sont très appréciés par les lombrics, les tremper dans l'eau puis les laisser se ré-essuyer et les poser en fond sur 5/8 cm de hauteur,
- déposer les lombrics avec leur litière sur le lit préparé précédemment,
- une fois qu'il ont migré en profondeur déposer une couche de 10 cm de compost maison,
- assurez vous de son taux d'humidité, un léger arrosage peut être nécessaire,
- en fonction de l'avancement du compost mis en contact des lombrics, il faudra de 1 à 2 mois pour récolter le lombricompost (la production de lombricompost est jusqu'à 3 fois plus rapide que le compostage traditionnel),
- une fois le lombricompost arrivé à maturité il suffit de déposer dans le compartiment vide, du compost maison et la migration des vers se fera en deux semaines ; il sera alors possible de récolter le lombricompost,
- en fonction de l'augmentation de la population des vers, on peut progressivement accroître l'épaisseur de compost déposé pour arriver à 30 cm maximum.
Choix des lombrics
Cette dénomination recouvre principalement 2 espèces de vers : Eisenia foetida : ou "ver du fumier" ; rouge tigré de gris ou de jaune, il affectionne les matières en décomposition. Eisenia endreï : ou "ver de Californie" ; de couleur très rouge, il préfère plutôt les matières fraîches.
Un seul lombric peut avoir 500 descendants par an.
En pleine activité et selon ses conditions de vie, les lombrics mangent entre 1/2 et 2 fois leur poids par jour ; ils ont besoin :
- de calme,
- d'obscurité,
- d'une ambiance humide à maintenir en été ; la température doit avoisiner les 20°C (entre 15 et 25°C,conditions optimales).
Attention le lombric de terre "Lombricus terrestris" n'est pas adapté pour ce type de milieu.
Un lombricompost de qualité
Moins visible en compostage ventilé en silo, le rapport Carbone/Azote dans le milieu de vie confiné du lombric, est à surveiller.
Sans importance pour les vers, cet équilibre évitera d'avoir à récolter une bouillie gluante, due à l'excès d'azote provenant de tontes de gazon fraîche et de déchets ménagers riches en azote.
Il suffit d'apporter des matières carbonées (cartons ondulés, feuilles mortes, papiers non traités et sans couleurs, sciure...) et de sécher les tontes de gazon au soleil avant de les incorporer.
A savoir
Les vers n'apprécient pas les déchets de viande et laitage, qu'il faut intégrer plutôt dans un compost normal que l'on peut réintroduire au bout de 3 - 4 mois dans la litière des lombrics.
Quantités à utiliser
Pour commencer un vermicompost, on recommande un apport en poids de vers, au moins double de la quantité de déchets ajoutée par jour.
Si cet apport est insuffisant, la matière va s'accumuler et de la pourriture risque d'apparaître.
En règle générale, il faut compter :
- 500 grammes de vers pour un ménage de 4/5 personnes sans intégration de coupe de pelouse,
- 1 kg de vers pour un ménage de 4/5 personnes avec moins de 200 m² de pelouse,
- 2 kg de vers pour un ménage de 4/5 personnes avec plus de 200 m² de pelouse (tient compte de la reproduction massive des vers).
Les lombri-composteurs d'intérieurs
Le composteur d'intérieur est parfaitement adapté à l'habitat vertical ou aux maisons sans jardin de taille suffisante.
Son grand intérêt est de maintenir une température optimum tout au long de l'année (entre 15 à 30°), favorisant une activité permanente des vers.
En été, il est d'ailleurs conseillé d'installer votre lombri-composteur à l'extérieur (balcon au nord, par exemple).
Dispositif
Ces composteurs d'intérieur ressemblent à une ruche dont les plateaux seraient horizontaux.
Il s'agit d'un empilement de plateaux, le plus souvent réalisés en plastiques recyclés, dans un bac fermé mais aéré, muni d'un robinet en niveau bas pour récupérer les jus.
Au minimum :
- un plateau actif recevant les nouveaux déchets,
- un plateau de travail,
- un plateau d'affinage.
Selon la taille du lombricomposteur, directement en rapport avec le nombre de personnes vivant dans le foyer, on peut trouver des plateaux intermédiaires.
- 3 personnes : 3 à 5 plateaux,
- 4 personnes : 4 à 6 plateaux,
- 5 personnes : 5 à 7 plateaux...
A noter également que le type d'aliments à traiter intervient également sur le nombre de plateaux à utiliser !
compter :
- un de moins pour les déchets majoritairement constitués de produits transformés,
- le nombre préconisé pour les déchets majoritairement constitués de produits frais,
- un de plus pour les déchets majoritairement constitués de produits végétariens.
Méthode
1) Mise en place d'un premier plateau ajouré, dans lequel on dépose les ver-de-terre et une poignée de déchets. On attend quelques semaines...
2) Au bout de 4 à 6 semaines, on installe un deuxième plateau, dans lequel on dépose les premiers déchets organiques. Les vers remonteront alors au fur pour s'en nourrir.
3) 6 semaines après, on met en place un troisème plateau, que l'on remplit à son tour.
Au bout de 4 à 6 mois, le système aura atteint sa maturité opérationnelle en permettant une "récolte" de bon compost environ toutes les 6 semaines.
Prix
Se trouve en jardineries ou sur Internet entre 85 et 190 €.
La souche de lombrics pour 1 à 3 personnes coûte environ 26 € + le port, soit 35 € environ.
Forum Nous commencons à établir un élevage de vers pour alimenter les poissons, prière de nous guider sur la façon de traiter la sciure de bois (déchets de culture de champignon en couche) pour alimenter nos vers.
Le Thanh Thu (Vietnam)
Un sol de forêt peut contenir jusqu'à 2 millions de vers par hectare et une bonne terre cultivée entre 2 à 5 tonnes. C'est à la fois un acteur indispensable à la régénération de la terre arable, mais également un signe indiscutable de sa bonne qualité.
