Dans la nature, les déchets organiques se décomposent grâce à une série de processus biologiques et chimiques.Des agents biologiques - vers, insectes, champignons microscopiques, bactéries et autres micro-organismes - «digèrent» ces déchets qui sont aussi transformés par oxydation (exposition à l'air), réduction et hydrolyse (exposition à l'eau).
Le bon fonctionnement de votre bac est assujetti à :
Principales caractéristiques d'un bon bac à compost
Important
Placer votre bac sur une surface plane et bien drainée, directement sur le sol naturel pour que les vers de terre et autres mille-pattes... puissent y accèder. Assurez-vous aussi de pouvoir y avoir accès en toutes saisons !
Fabrication
Quelques exemples à partir de récupêration ou de réemploi
- une simple boîte en grillage avec un panneau ouvrant à l'avant, fera l'affaire !
- une boîte à trois côtés, en agglos, en bois, en tôle... avec un accès à l'avant pour retourner et enlever facilement le compost,
- un bac circulaire en grillage que l'on peut ouvrir pour en retirer le compost,
- une boîte de bois avec un couvercle et des orifices pour l'aération,
- un fût en métal ou une poubelle dont le fond a été enlevé et dans lequel on a percé des trous sur les côtés,
- pour les amateurs spécialistes, un bac à plusieurs compartiments pour séparer le compost à différentes étapes de sa décomposition : matières premières, tas en pleine activité microbienne et compost final.
Autre modèle de bac à compost
Celui-ci présente l'avantage de posséder une partie avant amovible pour l'extraction du compost ainsi qu'une bonne surface d'aération entre chaque latte.
Matériel
(Pour un bac à compost de 1m³)
- 48 liteaux à tuile de 1 m de long
- 8 montants de 6 x 4 cm en 1 m de long
- une centaine de vis à bois de 30 mm.
Réalisation
- Commencer par construire 4 côtés identiques constitués de 2 montants sur lesquels sont vissées 12 liteaux à tuile de 1 m de long à espacement régulier.
- Le côté avant et arriêre viennent s'emboiter dans les deux côtés latéraux ce qui permet d'avoir accès au compost en dévissant un des côtés.
- Assembler ensuite par vissage intérieur.
- Finir en ajoutant un toit au bac (tole, planche, plexiglass...)
Utilisation
Pas besoin de courir au bac à compost chaque fois que vous pelez une pomme ! Jetez vos déchets organiques sous l'évier dans un bac en plastique muni d'un couvercle se fermant hermétiquement. Lorsqu'il est plein ou que les déchets sentent particulièrement fort, videz-le sur le tas de compost.
- Pour vos détritus de jardin, trouvez le meilleur endroit où garder les matières organiques jusqu'à ce que vous puissiez les ajouter au tas de compost.
- Lorsque vous ratissez les feuilles mortes, placez-les d'abord dans des sacs, puis ajoutez-les au tas de compost à intervalles réguliers, plutôt qu'une seule fois à l'automne.
- Placez brindilles, branches, grosses tiges de plantes et autres matières plus volumineuses au fond du bac pour favoriser la circulation d'air dans le tas de compost.
Ajoutez au maximum une couche de 15 cm de hauteur de matière organique à la fois. Couvrez chacune de 5 cm de terre de jardin. Celle-ci contient des micro-organismes qui accélèrent te processus de décomposition et sert aussi à masquer les odeurs.Arrosez le compost jusqu'à ce qu'il soit a peu près aussi humide qu'une éponge essorée.
Retournez le tas de compost une fois la semaine pour bien le mélanger et l'aérer. Ajoutez au fur et à mesure d'autres matières organiques. N'oubliez pas d'y jeter à l'occasion une couche de terre et de maintenir le taux d'humidité.
Si les conditions sont bonnes, votre tas de compost commencera à chauffer et la température interne atteindra éventuellement 60 à 70° C.
En fait, le tas de compost sera chaud au toucher.
Lors du ralentissement du processus chimique, la température diminuera à environ, 40 à 45° C, signifiant alors que le processus de décomposition est terminé. Le produit final sera un riche terreau foncé, répandant une bonne odeur d'humus.
Quelques conseils
Chaque matière organique se décompose à son propre rythme, mais toutes finissent par se décomposer.
- Si vous désirer hâter le processus, hachez celle-ci en plus petits morceaux.
- Lorsqu'elles sont détrempées, les feuilles et l'herbe coupée ont tendance à former une masse compacte. Il suffit donc de les laisser sécher un peu et de les ajouter au tas de compost en petites quantités à la fois ; on peut également les mélanger à des matières organiques sèches.
- Il est parfois pratique d'avoir deux bacs à compost: un pour les matières organiques fraîches et l'autre pour celles qui ont déjà commencé à chauffer.
- Dans les régions où le température est plus clémente, la décomposition se poursuit parfois (bien qu'à un rythme plus lent) tout au long de l'hiver ; dans les régions plus froides, vous pouvez continuer d'ajouter d'autres matières à votre tas de compost durant l'hiver. Lors d'une hausse de la température et au printemps, le processus de décomposition reprendra.
- Lorsque vous disposez de suffisamment de compost, étendez-le sur les plate-bandes et le potager et mélangez-le à votre terre.
SOS compostage...
| Problème | Cause | Solution |
| Le tas de compost ne chauffe pas | Manque d'humidité ou d'azote | Retourner et arroser le tas de compost |
| Le compost sent mauvais | Manque d'air ou surplus d'humidité | Ajouter une substance riche en azote comme de l'herbe, des feuilles, du fumier, de la terre ou de la poudre de charbon de bois. |
| Le tas de compost est détrempé | Surplus de matières humides | Retourner le tas de compost pour l'aérer, ajouter des matières sèches. |